Les Plats Canailles à la Maison
Catering service to take away
du vendredi 23 septembre au dimanche 25 septembre
MENU 3 SERVICES (ENTRÉE, PLAT ET DESSERT)
Menu à €47,00-
Entrée
Maki de tartare de veau
Maki de tartare de veau Blonde d’Aquitaine à la feuille de nori, huître creuse n°3 Normandie, mayonnaise au poivre noir, condiment anchois, dashi d’algues et feuille de Shiso
A la carte €24,00-
Plat
Filet de truite du Fourneau Marchand
pochée dans un bouillon parfumé au thym, spaghettis de courgettes en couleur, mascarpone de hêtre brulé, feuilles de tomate, riz pilaw et beurre de livèche
A la carte €28,00-
Dessert
La poire Belle Hélène pochée au sirop
sauce chocolat chaud, gelée de poire cognac, tuile de grué et glace au lait d’amandes torréfiées
Suggestion
Trio de fromages affinés et son toast
Trio de fromages affinés et son toast
Supplement €9,00-
Vin
Bouteille de Vin Blanc
Bouteille de Vin Blanc
Supplement €17,00-
Bouteille de Vin Rouge
Bouteille de Vin Rouge
Supplement €17,00-
Ordering
Commandez jusqu'au jeudi 22 septembre à 18h00!
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Select the number of full menus and then add the a la carte dishes and suggestions, you can select the a la carte items independently of the full menus:
