Les Plats Canailles à la Maison
Catering service om mee te nemen
proposé les 3, 4, 5 février
MENU 3 SERVICES (ENTRÉE, PLAT ET DESSERT)
Menu à €47,00-
Entrée
Petits gris de Namur
Os à moelle rôti, petits gris de Namur en persillade et toast bucheron
A la carte €25,00-
Plat
Skrei
Dos de skreï moelleux (cabillaud d’hiver) cuit à la vapeur sur des branches de thym & de laurier, nouilles maison à la farine d’épeautre de la Ferme du Bas Roteux, bouillon d’arêtes & légumes du moment de nos maraichers
A la carte €31,00-
Dessert
Moelleux chocolat
Moelleux au chocolat de chez Pierre Plas, cœur coulant à l’ananas caramélisé, salade de fruits exotiques
A la carte €9,00-
Suggestion
Trio de fromages affinés et son toast
Trio de fromages affinés et son toast
Supplement €9,00-
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