Faites fête et ripaille dans cette Bleue Maison

Ambiance canaille

Faites fête et ripaille dans cette Bleue Maison

Une cuisine des plus goûteuse, faite de produits fins, frais et respectés. Une assiette simple, juste, mais surtout bonne !

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Ouvert toute la semaine sauf lundi-mardi / 4 bornes de recharge électrique / chiens acceptés
 

Notre maison est la vôtre.

La Bleue Maison, que nous avons acquise en 1996 et transformée avec passion a été construite avant la guerre 1940-1945.
Le sous-bassement est un amas de pierre bleue.
Ces pierres sont des déchets de roches issus des Forges très actives au 17e siècle…

D’où le nom de Bleue Maison.

Notre philosophie inscrite sur le mur de notre cuisine

Au restaurant comme au théâtre, la performance est précédée de tout un travail collectif, dans la tension, la minutie, le sentiment d’oeuvrer à une fête en associant le travail et le respect de l’homme.
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Le perdreau

Notre plat de gibier à plumes, un incoutournable dans notre établissement depuis plus de 30 ans.
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La cuisine et l’hospitalité

Une passion transmise de père en fils.
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Le chocolat de Pierre Plas à Bastogne

Notre créativité est là pour vous régaler, simplement !
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La cave à vin

Des flacons soignés par Eliot, une carte fournie à tous les prix.
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Durant l’été, profitez d’une de nos spécialités

Le baby homard cuit dans une crème fleurette à l’estragon.
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6 Rue du pont d’Oye 6720 Habay-la-neuve

Accès

6 Rue du pont d’Oye
6720   Habay-la-neuve
+32 63 42 22 43
info@lesforges.be
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